Re: 🍓 Vegetarisch/vegan: Camino Portugues

[ilfuchur]

Welche vegetarischen oder veganen Herbergen, Bars oder speziellen Tipps habt ihr für den Camino Portugues?

[Camineiro]

Falsches Unterforum?

[ilfuchur]

Jajaja ja, Neinneinnein ein, jetzt stimmts.

[Torsten]

2022 hatte die Herberge Bom Caminha in Caminha vegetarisches im Angebot

[ValleSchnalle]

Moin!

Keine Tipps für den Jakobsweg im Speziellen, weil ich selbst das erste Mal unterwegs bin.
Ich kann aber berichte wie ich es plane zu machen:

Zum Start in den Tag und als ersten Energieliferanten habe ich Proteinpulver im Gepäck, welches ich mir mit Wasser morgens in der Nalgene anrühren kann. Danach kommt da Tee rein. Im Verlauf das Tages dann Wasser.
(Falls jemand einen Tipp hat wie ich das Pulber sicher transportiert kriege, übrigens gern her damit. Zipp-bag erweist sich nicht als sicher genug im dauerhaften Einsatz.

Für tagsüber halte ich Ausschau nach calorydense stuff. Also Riegel, Banane etc.

Sonst habe ich auf Weitwanderungen immer einen kleinen Kocher mit. Den spare ich mir, weil wohl die meisten Herbergen Küchen haben.
Abends plane ich dort zu kochen und mir was fertig zu machen für den nächsten Tag. Auf jeden Fall so, dass ich immer irgendwie was für zwei Tage habe, damit ich nicht jeden Abend am Herd stehen muss. Abgefüllt wird das in eine faltbare Tupperdose. Göffel ist auch im Gepäck.

Wenn es passt gehe ich auch gern was essen.
Einige Gerichte sind wohl auch "aus Versehen" vegan. Das nötige Vokabular zum nachfragen lerne ich gerade.

Und wenn gar nix anderes geht: Pommes, Pommes, Pommes

BC!
Valle

[Simsim]

Spezieller Tipp für alle Caminos:
Willde, essbare Kräuter sammeln. Ich hab ein kleines, scharfes Messer dabei und ein winziges Brettchen ( 8 g Gewicht, Teil von einer Spankiste). Dann sammle ich alles essbare Grün das ich kenne, z.b. Löwenzahnblätter. Das Grün wird dann so fein wie möglich geschnitten und kann roh mit Kartoffelpulver, Reis, Nudeln oder im Grunde zu jedem sonstigen Essen gemischt werden. Schmeckt gut und bringt jede Menge Vitamine u.s.w.

[Tritta]

(Falls jemand einen Tipp hat wie ich das sicher transportiert kriege, übrigens gern her damit. Zipp-bag erweist sich nicht als sicher genug I'm dauerhaften Einsatz.

Hallo Valerie, eine Tupperdose vielleicht?
Nehme für Kaffeepulver meist eine Plastikdose in der mal Nems waren, oder Kaugummidosen gehen da auch.
Im Camper haben wir schon Öl in Buttermilchdosen von MüllerM transportiert. Müsstest halt vorher jemand finden, der die dir austrinkt.

[Mirabilis]

Bei Fernanda kann man vegetarisch essen, wenn man möchte. Gut ist es, wenn man das bei der Ankunft sagt.
Ich habe einige Zeit bei Fernanda geholfen und mit ihr während dieser Zeit zusammen jeden Tag gekocht. Es gibt immer einiges vegetarisch bei ihr. Wenn man auch vegan essen möchte, sollte man das auf jeden Fall bei Ankunft sagen.

LG Notburga

[Icecube84]

In Vila Nova de Cerveira (zwischen Caminha und Valenca) in der Case Gwendoline gibt es vegetarisches Essen.
Ich überlege, ob das nich sogar vegan war...
Egal, vegetarisch isses auf jeden Fall.

Wir saßen alle gemeinsam am Tisch und es gab zwei oder drei verschiedene Gerichte. War so schön.