Ich glaub, Simones Antwort enthält den entscheidenden Hinweis.
Die Äpfel in den Läden im Mai kommen entweder von der Südhalbkugel oder - falls das bei diesen Kultursorten möglich ist - aus einer besonderen gekühlten Lagerung.* Und da gibt's neben geschmacklichen/optischen Kriterien, Kultivationsmöglichkeiten, Schiffbarkeit und Haltbarkeit, die einigen wenigen Sorten den Vorzug für die Vermarktung geben. Diese Überlegungen bestimmen (unabhängig von der EU) auch in der eigentlich europäischen Apfelsaison die mangelnde Vielfalt bei uns im gewöhnlichen Supermarkt. Da muss man auf Bioläden und Hofläden ausweichen um das Angebot breiter aufgestellt zu sehen. Als ich letztes Jahr auf der Via Columbani gepilgert bin war diese Vielfalt wenigsten aus Hinweistafel ausgewiesen (ich war im Sommer dort, nicht im Herbst). 32 alte Apfelsorten wurden da allein in der Normandie kultiviert.
Wer Vielfalt will und fördern möchte, sollte also möglichst lokal und saisonal kaufen. Das schließt mitunter Verzicht auf "exotische" (sprich: aussersaisonale) Produkte ein.
Kleiner Ausflug: traditionell sind April-Mai übrigens die härtesten Zeiten in unseren Breiten. Im Englischen nannte man die Zeit nicht von ungefähr "hungry gap" (Zeit nach dem Verbrauch der Reserven des letzten Jahres aber vor der ersten Ernte des neuen Jahres.
Aber Portugal ist warm. Ich kann mir vorstellen, dass es dort auch saisonal schon einiges frisch und lokal gibt.
*ich hab immer noch die letzten 2 Kisten Äpfel von den m letzten Herbst (keine Ahnung welche Sorten bei mir im Garten stehen. Allerdings würden die im Laden nicht mehr verkaufbar sein, weil die Schale leicht schrumpelt - und das wollen Herr und Frau Konsument nicht. Ich mach jede Woche ein paar Gläser Apfelmus
